Rattaché(e) à la Direction des Achats et de la Logistique, l Acheteur Alimentaire , aura la responsabilité du développement de gammes de produits de A à Z, des relations fournisseurs et de la gestion des catalogues de vente au travers des missions principales suivantes :

Analyser les performances des produits, aux fins d optimiser les ventes futures ;

Assurer une veille des produits et des marchés ;

Sourcer de nouveaux produits finis et de nouveaux fournisseurs ;

Négocier et optimiser les achats ;

Organiser des réunions de sélections des produits, nouveautés et reprises, en fonction de temps forts prédéfinis dans l année ;

Créer les références des produits dans l ERP, gérer la base de données produits (PIM) qui alimente les différents canaux de vente ;

Déterminer les prix de vente des produits tout en étant garant de la marge commerciale ;

Rédiger les textes, élaborer les briefs et valider les photos des produits ;

Coordonner les prestataires (échantillons, photos, PAO, ) ;

Piloter les supports commerciaux dans le respect des critères de CA et de marge par produit et veiller à la bonne mise en avant des produits par la PAO ;

S impliquer dans les problématiques qualité, logistiques et de surstocks produits.